Die besten Erfahrungen habe ich mit den Sorten Paprika Merit und den Szegediner. Das ist ein roter und grüner Paprika, der schon sehr früh die erste Ernte bringt.

Den mit Erde( ich mische Komposterde vom vorigen Jahr, Sand und Torf im Verhältnis 3-1-1 ) gefüllten Anzuchtkasten gut wässern und auf ca.22 Grad bringen. Kleine Saatfurchen ziehen, die aber nicht tiefer wie die Saatkörner sein sollen. Die Saat einlegen und dann die Furchen mit Erde bedecken. Ganz vorsichtig die Erde befeuchten, sodass die Saat nicht weggespült wird. 

Die Kästen an einer  helle Stelle in der Wohnung stellen, gut feucht,  auf  Temperatur halten und immer gut lüften, damit kein Schimmel entstehen kann.

Nach einer Woche bis zehn Tagen sollte die Saat aufgegangen sein. Danach lasse ich die Anzuchtkästen immer ohne Abdeckhaube. Aber immer auf feuchte Erde achten.

Ende Februar kommt noch Kopfsalat (Maikönig) und Radieschen (Korund GS) zur Aussaat. Die Radieschensaat sähe ich breitwürfig aus um sie bei geeigneter Größe einzeln zu pikieren. Da  die Anzuchtkästen elektrisch beheizt und Licht immer wichtig ist für die Keimlinge bringe ich die Kasten auch schon im Februar ins Treibhaus. Über Nacht werden sie noch einmal mit Plastik abgedeckt. Kohlarten, Rettich, Salat und Zwiebeln kommen schon mit Keimtemperaturen von plus 5 Grad aus.